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パティシエがこだわりぬいた
スイーツをご自宅で

ETHICAL DUMBOロゴ

​Item

​ Sticking to the material
"Gentle Cheesecake"

  エシカルダンボのパティシエが

  こだわったのは『素材』と『想い』

厳選した食材で美味しいものをつくりたい
食材を作ってくれる生産者にとっても
食べてくれる人にとっても、地域にとっても
みんなにとって「やさしさ」が
感じられるものづくりをしてみたい

​そんな想いを込めて仕上げたスイーツです

おすすめ

まずはこれ!
定番のバスクチーズケーキ

吟味したチーズを使用したバスクチーズケーキ
濃厚でクリーミーなチーズの風味を楽しめるケーキです。じっくり時間をかけて焼き上げたあと、手間を惜しまず丁寧に冷ますことで全体の味のまとまりが出ています。
​大豆の成分であるレシチンを配合しているので、
またひとつ「やさしさ」をつめこんだ、定番のバスクチーズケーキ。

 

クレバーチーズケーキ

クレバーチーズケーキ

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STORE INFOMATION

ETHICAL DUMBO+  エシカルダンボ金沢本店
921-8116 ​石川県金沢市泉野出町2-3-6

dumbo@destino1946.jp

Kanazawa Forus store

​TEL076-290-8258

店内写真
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